Report

地域振興をリキッドフリーザー「凍眠」がお手伝い

凍結内容

20131023

中国地方のとある市役所 振興課様からのテスト依頼。

街の特産品づくりに最新の冷凍技術で、導入コスト・ランニングコストともになるべく低いものをと物色され、弊社リキッドフリーザー「凍眠」にたどり着いたとのこと。

テスト商品は街の特産品である水煮竹の子、鮮魚、豆腐、蒟蒻、蕎麦、うどん等と多品目をテスト致しました。

そしてテスト商品の品質を見ながら、これなら特産品をつくるのも可能かも!と、これからの新特産品づくりについて、あそこの拉麺を丼ごと凍結しては?等と熱心に話しをされているのが大変印象的でした。

街をなんとか盛り上げたいと考えておられる方、きっと弊社リキッドフリーザー「凍眠」が街を盛り上げるお手伝いが出来ると思います。地域の需要だけでなく、良い冷凍品をつくって大都市圏に販売していきましょう!

お気軽にお問い合わせください。

 

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