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しめサバの凍結

凍結内容

24日。
観光バスが何台も押し寄せる、甘エビで有名な増毛町の増毛港町市場様が札幌にも港町市場を出店なさってます。

「凍眠」は、そちらで大活躍しているのです!

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ご挨拶に伺いましたら、丁度、しめサバを凍結なさってました。

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こちらが凍結後です。

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そして、お店では、解凍しめサバとして、この通り!

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他に、回転寿司さん用に、甘エビ、牡丹エビ、にしん、ホタテ、タラの昆布締め等の寿司ネタも、凍眠は、大活躍という事です。
先日、あのスカイツリーにも出店なさった、北海道の某回転寿司チェーン様にも卸されているそうですよ!
やはり、凍眠の鮮度は、抜群という、お墨付き頂きました。
港町市場の太田さん、ありがとうございました!

凍結機器機種

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結果

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