30日。
青森県下北半島、最北端に向かい、走行中です。すっかり、雪景色です!
本日の凍結テスト品々です。
アンコウ、アワビ、タコ。特にアンコウを、村あげて地域ブランド化として、全国発信を致します。
あん肝他、各部位にバラして、全て凍結します。
商工会、漁協、村役場、旅館組合総勢30名もの方々が、テストに参加なさいました!!!
凍眠は、これからの地域活性化にもお役に立ってます!