アンコウ地域ブランド化

凍結内容

30日。

青森県下北半島、最北端に向かい、走行中です。すっかり、雪景色です！

本日の凍結テスト品々です。

アンコウ、アワビ、タコ。特にアンコウを、村あげて地域ブランド化として、全国発信を致します。

あん肝他、各部位にバラして、全て凍結します。

商工会、漁協、村役場、旅館組合総勢30名もの方々が、テストに参加なさいました！！！

凍眠は、これからの地域活性化にもお役に立ってます！

目的・改善課題

結果

お客様の声