凍眠リキッドフリーザーの株式会社テクニカン
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Report

【北海道】急速冷凍テスト【ウニ】

INDEX

凍結内容

10AM、今、北海道にてリキッドフリーザー凍眠を使用し、急速冷凍テスト中です。雨、外、寒さ、ご用命頂ければ、何処へでも!

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今回は、今まで冷凍は不可能と言われていた、ウニの急速冷凍テストです。
先月に行った急速冷凍テストの結果が良く、今回、再テストとなりました。

新しい製品は、このようにテスト、開発ののち、生まれていきます。

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ウニの種類によっては、私共の液体急速凍結技術でも凍結が難しい場合も勿論ございます。

しかし、お客様との何度もの協業により、すこしずつ凍結の精度を上げていく、、、

今まで当たり前のように語られていたことが、このリキッドフリーザー凍眠での急速冷凍で変わっていきます。

と、体感でき、次への活力になってます。
トライなさりたい方、是非、ご一緒に!!!

目的・改善課題

結果

お客様の声