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とんかつ液体急速凍結テスト @鹿児島県

鹿児島県にて豚肉の凍結テストを実施して参りました。 とんかつなど外食店を数店舗経営されており、近年の人手不足や遠方への通信販売、原材料を有効活用の観点からリキッドフリーザー凍眠(液体凍結)に興味をお持ちになられたとの事。 […]