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熊本、天草でテスト

7月7日七夕、ここ熊本県天草は梅雨の中休みで快晴! ここ天草では今夜は天の川を見ることが出来るでしょう! そう書いている私は夜には広島にいるのだから見れるか疑問ですが… ところで、今回は天草で車海老のテストです。 リキッ […]


大分で車海老のテスト

大分県国東で車海老のテストをしてきました。 写真はバケツに海水氷をつくり、車海老を入れ活きじめするところを撮影したものです。 リキッド凍結の場合、活きじめし30分くらいおいた後、パックし凍結すると、甘味のある手足の脱落し […]