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パンの液体急速凍結テスト @福岡県 

  福岡県にて米粉パンを液体急速機「凍眠」で凍結テストを実施して参りました。   米粉パンはその名の通りお米を原料としていますから、もちもち&しっとりで食べ応えのあるパンです。 ただ、小麦粉のパンに比 […]