凍眠リキッドフリーザーの株式会社テクニカン
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【岩手県大船渡】リキッドフリーザー急速冷凍テスト【サバの味噌煮】

28日 今日は大船渡の水産加工場にリキッドフリーザー凍眠の急速冷凍テストでお邪魔致しました。 震災の被災後、力強く復興なさっています。 今回は鯖の味噌漬けの液体凍結テストです。 しかも、80℃の高温から一気に凍結完了まで […]