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島根漁協でテスト

本日は島根漁協で鯵のテストをしました。 テスト商材は今朝とれたての鯵。 リキッドフリーザーで凍結すれば、当たり前のごとく最高なのは言うまでもありません。 しかし、解凍にはコツがあるのです! そのコツとは氷水解凍が最適とい […]